食物加工用设备是指食物在出产工艺流程中非直接触摸食物的机械、管道、传送带等。食物加工用设备在食物制造业中的效果，大多数表现在以下几个方面：
①标准出产程序，确保产品质量。经过设定合理的操作程序，运用机械主动完结作业，因减少了传统出产的悉数进程中人的直接参与和操作的随意性，产品质量的均一性更好，卫生质量更高，这是确保产品的标准化这一现代食物制造业的重要特征的首要手法。
②下降出产所带来的本钱。因为劳动出产率和产品质量的进步，加上运用机械能够更为充沛合理地运用质料，下降了物耗，使得出产所带来的本钱得以有用下降。
③减轻了劳动强度，进步了劳动出产率。一个操作人员能够一起办理一台或许几台，乃至一套具有高出产能力的设备。
